Kari Ketam

Salam..

juadah ni dah lama buat..baru arini sempat nak post kat sini..

Bahan2:

1kg ketam

5biji bawang merah*

3biji bawang putih*

bunga lawang,kulit kayu manis,biji pelaga

2sudu besar rempah kari (ikut suka, i guna BABAS)

3sudu besar lada kering*

1 biji santan kelapa

1 sudu besar kerisik

1 inci halia* (optional..i xguna pon)

garam

Cara2:

-potong dan bersihkan ketam
- masukkan ketam dalam periuk dan biar sehingga air ketam kelua
-sementara itu,kisar bahan2 bertanda* kemudian tumis dengan minyak sedikit sehingga garin
-masukkan rempah kari dan kerisik. gaul rata
-kemudian masuk sedikit santan dan biar hingga mendidih
-masukkan ketam tadi dan biar seketika
-masuk semua santan dan perisakan.

p/s: cubalah resepi kari ni dan bagilah komen ya.selamat mencoba..