Labu Masak Lemak Kuning

Salam Ramadhan untuk semua, lama tak bersua yer..maklumla..sibuk jew manjang..heheh..menu utk berbuka hari ini masak lemak labu kuning..eh! ke labu masak lemak kuning ke? masak lemak labu kuning..ntah!! apa2 jew la..pening la.. tgk lam blog makngah cam sodap jew tu yg buat utk berbuka ari ni..kalu makngah nyer putih..kita wat versi kuning laks..hehehe..sama jew cuma tak taruk daun kunyit jew..en.nordin n en rosly tak suke...layan gambor ek!

Cucu-cucu Aki n tok

Salam siaran semua..lama tak bersua...rindu rasanyer...skang ni musim duyan kan ...pening kepala bila umah berbau duyan...hehehe..nasib baik laling kita antu duyan..buatnyer cam laki maknak yang mmg sensitif bukan sahaja baunyer, sebut jew nama buah duyan pun dah mencebik...Ampun paknak...hehehehe... kali ni kita nak n3 gambor aki ntok bersama ngan cucu-cucunyer yanggg kkkuuuuuusssssss!!! semangat...kebetulan pakngah bob n makngah shima balik ke pekan ...gabar nih masa diorang..tgh tunggu makngah n pakngah sama ngan maksu nak balik ke kl dah ni...


----->aki n tok bersama cucu ter sayang..heheh




------>masa nih sesorg tuh tak sabar2 nak main tp dihlg oleh aki...



-----> tgk si ami muka dah boring, sbb mama dia lmbt bersiap..ahhahhhaaa

award dari makngah!!!

Makasih makngah bagi award nih...rasa segan lak nak terima...yerlaaa...blog kita.. biase-biase jer...apapun thank makngah..akan ku cuba jawab soklan2nyer...

1. Apa yang bermain dalam fikiran kamu sekarang?

masak untuk my lalling..jap g ada kelik.., nak siap kan crochet yg berlambak tak siap lg arrrghh!

2. Nama samaran kamu ?

Mek..semek..kaklong..pizah...nor..byklah lagi..heheh..

3. Berikan tiga orang yang kamu sayang

- Diri sendirik la...
- My dear husband n anak-anak..
- Keluarga saya n keluarga my husband

4. Panggilan untuk si dia

- mestilah abaaaaang saaaayang...hik!hik!

5. Hadiah yang korang impikan dari orang tersayang

- ermmm..ntah! banyak...tapi terima je kalu dia kasik...

6. Blog mana korang suka follow?

- Blog makngah,maknak,blog masak2 n blog crochet...heheeheh...

7. Bagi award ni kat 15 blogger lain dengan penuh penghormatan:

amboi!! rameinyer...nanti bilang...cukup tak ek...

1.kak ina-
2. kak ct delima- blog yg sungguh menarik dgn resepi yg sedap2..(Dari Dapur Ct)
3. kak Nura- yg berada di Aljubail S.A..(Nuranuraniku)
4.Sharifah_uda- blog yg menarik ngan cerita n monolog...(Bawa hatimu kepada tuhan)
5. Sulela- blog yg penuh ngan crochet menarik...WOW!!


Rasanyer ramaei ni jer yg boleh saya bg kot...heheheh

..minta ammmpun....

Roti saj

Salam..ari ni panas betul cuaca...nak pergi kenduri pun kena pikir 2,3 kali ehhehehe.. G kenduri dapat bawak balik gulai n kari ..lebihan kari tuh leh cicah ngan kodok pun sodap!..heheheh.G merewang blog2 otaikan adalah yang menarik hati mama..apalagi trus jer wat.. sedap giler1 adik deney abis 2 keping...my lalling byk keping gak hehehe..jumper kat dapur kak ummi ktn..kak ummi plak amik kat dapur kak madiha...mama copy paste jer...thanks yer kak ummi..sedap la..nanti nak wat lagiks..


--mkn ngan gulai..tak der lam gambo..hehe


ROTI SAJ

Bahan:

• 1 sb yis mauripan
• 1 sb gula (kak rus ganti ngan susu pekat kacau dalam air suam ~ akak pun ikut sama)
• 1 1/2 cwn air suam
• 3 1/2 cwn tepung
• 1/2 st garam
• sedikit minyak

Cara membuatnya:

1. 1.Campurkan yis, gula, air suam dan garam sebatikan lalu masukkan tepung dan diuli.
2. Selesai diuli, ketepikan 1 jam...tutup kejap dgn plastik.
3. Uli lagi dan ketul-ketulkan kpd 7- 8 bahagian (Akak bahagikan kepada 10/11 ketul)...dibulat-bulatkan dan disalut minyak/tepung. (Akak salut minyak spt gambar kat bwh).
4. Pastu terus je ambil seketul (*tak perlu tunggu roti naik dah yea) dan ditekan-tekan dlm pinggan bulat bagi elok bulatnya dan digoreng tohor mcm goreng capati.......bila masak angkat.... (MaDiHaA masak lebih kurang 3 ~ 4 minit bagi setiap belah roti saj & terbalikkan masak lagi) mmmm makan ngan kuah....sedap dan kenyang....

Nota MaDiHaA : Semasa menggoreng gunakan api yang perlahan. Minyak hanya gunakan beberapa titis jer semasa menggoreng. Tutup kuali dengan penutup pengukus supaya wap panas tak keluar & roti saj cepat masak.