kek hari raya

Kek ni sebenarnya mama wat mase Hari Raya Kurban itu hari..baru ari ni nak n3...Mama wat kek coklat kukus ni ngan nasi impit serta kuah kacang..bonda lak wat nasi minyak ngan ayam merah.. lupa lak nak snap gambo nasi myk tu...sibuk dgn adik deney yg maser tu tak sihat... sempat snap gambo kek coklat kukus jer sebab wat mlm sblm raya..Mama amik resepi ni kat blog kak Hhana Memories tuh...yang dok kat jepun nuh...minta izin ya..kak...memag sedap dan resepinya simple jer

Resepi: kak hana Jepun
---------------------------kek coklat kukus----------------------------------

1. bahan A: 2 cawan tepung gandum 1 cawan serbuk koko 1 sudu kecil soda bikarbonat 1 sudu kecil baking powder 2 cawan gula halus (ayak dulu baru sukat

--------berkedut nampak kan..

1. bahan B: 4 biji telur 1 cawan marjerin cair( mama guna myk jagung jer) 1 cawan susu pekat

---------merekah kat atas sbb tak tutup masa kukus..huhu
bahan C: 1 cawan air didih

--------patut buat topping, mama tak sempat wat, baby wat perangai...len kali laa..hehehe..

cara-cara: 1. Panaskan pengukus. 2. Ayak semua bahan A terus dalam mangkuk.Kacau guna whisk. 3. Masukkan bahan b dan kacau sekata. 4. Masukkan bahan C dan kacau sehingga betul-betul sebati. 5. Griskan loyang dan tabur sikit tepung. 6. Masukkan adunan dalam loyang.( lebih elok tapis dulu adunan spy adunan tidak berketul) 7. kukus selama 11/2 jam atau hingga masak.

1. untuk topping: 1/2 cawan serbuk koko. 1/2 cawan susu pekat 2 sudu besar air panas 1 sudu besar butter/marjerin

-----masak cara double boil...

kek kukus pisang bonda

Ini sebenarnya mama buat minggu lepas..tak sempat nak n3..Masa tuh pisang masak ader la 3-4 biji..bonda mama pun request mama utk kek kukus, jd apa lagi.. wat la..tp resepi simple jer..tengok....sempoi jer kan? janji gebu n sedap di makan...hohoho..

Bahan-bahannya simple gak... 3-4 biji pisang sederhana 2 cawan tepung
1 sudu kecil soda bikarbonat 1 cawan santan pekat 1 cawan gula

Caranya... panaskan pengukus, masukkan semua bahan dalam blender dan blend sebati.. Dah sebati, ambil loyang,griskan dengan mentega, tabur sikit tepung..kemudian masukkan adunan yang diblend tadi.Kemudian kukus adunan tadi selama 1 jam atau hingga masakla kan..Simple jer kan? Cubalah.. Pasti gebu
dan sedapppp...hehhehe...

gambar blur laa plak,...

makngah nak resepi kek!!

ala makngah...maklong baru jer wat sekali lagi kek prunes tu ...tapi gambor takder la yer,paham2 la..nanti kita bagi resepi..makngah try la yer...nak ngan gambo skali..ehekek...
Ini pun kita amik kat blog kak umi ktn ataupun kat kak dzanariah..makasih...yer mintak kopipies yer..hehheh..tapi memang betul sedap akak!!
Tapikan kiter try wat setengah jer dulu.. alih2 sedap giler plak!!

kek prunes kukus\kek kukus prunes
bahan:
250gram butter ( maklong wat separuh jer)
2 cawan tepung naik sendiri ( wat 1 cawan)
1 cawan gula (1\2 cawan)
1\2 tin susu pekat ( kite wat agak2 jer)
20 biji prune ( blend ngan air sket)
5 biji telur ( kite guna 3 jer)
5 biji prunes (hiris kasar)

caranyer:
-Didihkan air dalam kukusan, gris loyang ngan butter. putar butter bersama gula n susu hingga sebati. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil putar..lepas tu masukkan prune yang diblend tadi. kacau rata. kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit..putar sebati.
Last sekali masukkan prunes yang dihiris kasar, kacau sekejap bagi rata. Tuangkan ke dalam acuan\loyang dan kukus selama 1jam 1\2 atau hingga masak..ala cucuk jer ngan lidi, kalu tak lekat..maknanyer dah masak la tuh...silalah cube best tau!!

gambar kiter n3 kemudian yer sebab ader masalah sket..heheh makngah tau kan!!