Simple!!

salam semua ari ni aku masak simple dimple jer...wat masak kurma ayam, acar timun n ayam goreng rempah ala kfc..tgk la gambor nih ya..nak tutup jap hehehe...

Habissss....semua lauk...alhamdulillah....hehehe..

simple

hari ni kita masak simple dimple jer..kari kepala ikan dan ikan kembung tiga rasa..takyah la rasnya bagi resepi sumer dah taukan nak masak.. kita layan gambor jerla ek.hehhehkekek...






kari kepala ikan merah










ikan kembung masak tiga rasa

simple jer

Hai!! Lama rasanyer mama tak update.. ader plak penyakit malas datang...tu yang lama tak update blog ni..Ari ni plak tetiba datang angin rrajin sket.. ni nak update citer semalam...semalam mama masak simple jer....mak, aboh n ct awe tak der semalam ..gi amik makcu intan di Kuala Pilah.. jadi menu sempoi jer la..

Menunya Stim ikan patin, ikan talapia goreng berlada, telur bistik,sambal sket n kailan ikan masin..

ikan talapia goreng berlado

Stim ikan patin

Telur bistik

simple-simple pun habis...:-)

Ikan Tamalian Masak Tempoyak


bahan2
1 kg ikan sungai(paling best ikan patin)
2 inci kunyit hidup
15 biji lada kecil( kalau nak pedas leh tambah lagi)
daun kesum( nak isi bunga kantan pun bleh)
kacang bendi
1 senduk tempoyak( guna tempoyak baru lg best)
garam

cara2
bersihkan ikan dengan asam jawa atau limau nipis utk hilangkan bau hanyir.
kunyit hidup, lada kecil dan garam ditumbuk halus.
masukkan ikan ke dlm periuk bersama bahan tumbuk,tempoyak dan sedikit air.Gaul rata
letak atas dapur, biarkan didih.
bila dah mendidih,masukkan kacang bendi dan daun kesum.
masukkan perasa dan garam...Leh hidangkan