Welcome to My Blog

About Me

My photo
Seorang Isteri dan Mama kepada 2 adorable kids Siti Hawa Hazwani & Muhamad Danial..

Sunday, November 20, 2011

Menu biase jew


Bertemu kembali semua!!! Menu hari ini simple dimple jew..ayam goreng KFC dengan Masak tumis petai n sotong...resepi dari mak mertuaku...hehehe~ sodap...abahku yg memula tak suka ..bila dah rasa ..suh buat lagi dua tiga ari..hahaha~~ kolestrol!kolestrol!!...apaepun layan je laea..



Masak Tumis Petai n Sotong.

Bahan-bahan:

6 ekor sotong (bersihkan n potong bulat2)
1 papan petai (dikikis kulitnya n dihiris) - kalu malas bogelkan jew..heheh~~
1 cawan santan
3 ulas bawang merah-tumbuk
2 ulas bawang putih- tumbuk
sedikit kunyit hidup- tumbuk
sedikit minyak untuk menumis
garam n perasa.

Cara-cara:

1. Bersihkan sotong dan potong bulat-bulat.Kemudian toskan.
2.Kikiskan petai dan horos nipis2. Tujuan mengikis..mengelakkan dr rasa pahit kulit petai tu.
Kalu malas..ala buangkan jer kulit ..amik jerisi ..senang..
3. tumbuk bawang merah,bawang putih, kunyit hingga lumat.
4. Panaskan kuali, tumiskan bahan tumbuk sehingga garing.
5. Dah garing masukkan petai,kacau sekejap.kemudian masukkan santan
6. Dah didih..masukkan sotong..kacau..perasakan garam.
7.Leh hidang ngan nasi panas-panas..makan ngan sambal hitam pahang...fuhh!! terangkat!!

mamapiza

No comments: